大王回部隊了，這是昨晚的美妙晚餐：香煎澎湖花枝蝦仁烏魚子卷配蜜棗，煎蘿蔔糕附XO醬，番茄白菜蛋花湯，右上角那盤是大王下酒專用吳記南京板鴨店滷味拼盤。
本日晚餐的重頭戲就是今年首發開吃的烏魚子，這個很超過很浮誇但夭壽好吃的東西來自 黃大鮮，居然在己經品質很好的烏魚子上，包一層海苔，再裹一層貨真價實的澎湖花枝蝦仁漿，買回家完全不用泡酒剝膜等麻煩，直接打開下油鍋煎個全體金黃噴香，切片擺盤，一般吃烏魚子配的蒜苗白蘿蔔什麼的家裡剛好都沒有，我抓了顆正當季的噴汁水嫩蜜棗來切薄片，要死了，搭搭搭配配配，好吃到飛天～～
真的很厲害，連大王都讚不絕口，想想這道菜明明是台菜餐廳裡的手路菜，可本婦女三兩下就弄出來了，所以說，料理技巧不是最重要，重要的是食材要好，而且要知道去哪裡買好食材啊！
敝夫婦腸胃規格小，一大條烏魚子一頓吃不完，剩下一小截，我今天下午用鐵鍋再烤熱，一邊看書喝茶一邊啃，有多爽吱？寶寶不說。
距離投票和過年都不遠了，我心情有些浮躁和不安，這種時候，看書，並遠離網路社群，是我讓自己靜下心來的方法，最近看了好幾本有意思的書，改天再和大家說說。
Search